低カロリー高タンパク!ギルトフリーなスイーツ紹介♪
罪悪感のないおやつ(´艸`)
高野豆腐は高たんぱく♪低カロリー。
必須アミノ酸のイソロイシン、ロイシン、トリプトファン、リジンなども豊富です。
大豆サポニンは
肥満防止効果や腸内環境を整える効果
大豆イソフラボンは
女性ホルモンと似た働きをするのは
もう皆さんご存じよね
エストロゲンは骨の代謝にもかかわるため
不足すると骨粗鬆症になりやすくなります。
さらにカルシウムやマンガンも含まれているので
更年期前後の女性におススメの食材。
ビタミンEは
末梢の血管を広げ、血流促進。
また、鉄分も多く
貧血予防にも食べたいですね。
そんな高野豆腐だけど
案外、みんな食べないようで
もったいな~~~~~い
色々お料理に使えるんですよ!
高野豆腐ラスクは
オンライン講座もございます!!

企画をお楽しみに~~~(^^)v
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食農育アドバイザー 中磯多恵
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